Kosten i pasningsordningen er sund og næringsrig. Maden er økologisk og så vidt muligt hjemmelavet. Undersøgelser viser, at økologiske grøntsager og frugt indeholder op til 40% flere vitaminer og mineraler.

 

Vi bager rugbrød af økologisk rugbrødsblanding og boller af økologisk mel. 

 

Vi får hjemmebagt brød hver dag. Jeg putter gerne revne grøntsager eller frugt i brødet for at højne næringsværdien og gøre det lidt sjovere.

Hver dag serveres der et  morgenmåltid for de børn der møder tidligt. Til formiddag, frokost og eftermiddag får børnene enten grøntsager eller frugt til deres mad. Al pålæg er også økolgisk. Vi spiser fisk, kød, bønner, æg mm.

Jeg serverer et bredt udvalg af årstidens frugter og grøntsager.

 

Jeg bliver ind imellem spurgt om sukkerpolitikken i dagplejen. Her spiser vi ikke noget med sukker i hverdagene, men ved forældrecafé, fødselsdage, gæster eller arrangementer, så kan vi godt spise kage. Der er jo masser i sukker i frugt, rosiner, dadler mm. Når vi bager æblekage, banankage, gulerodskage mm., så er der også gode ting i. Man behøver jo ikke alt det sukker der står i opskriferne.